El Presidente de la Asociación Ganadera Alto Paraná, Camilo Sosa, charló con Circus 104.9.
Fue en el programa Quién Dijo? (lun a vie 15h) donde nos contó sobre el tercer remate del año, a realizarse en Montecarlo el fin de semana.
Se prepara la 31er Fiesta Provincial del Ganadero que se llevará a cabo por la Asociación Ganadera del Alto Paraná en Montecarlo el Sábado 7 de Noviembre.
“Con la calidad de animales que vamos a llegar, va a ser muy bueno.” nos dice Sosa acerca de los casi 850 animales que tendrán para tal efecto.
La pandemia no fue motivo para que la actividad se detuviera y ya se están preparando: “Nosotros habitualmente teníamos dos remates por año, y éste va a ser el tercer remate que se hace en 2020. Uno a comienzo, aún sin pademia, luego el televisado y ahora este.”
¿Sabías que uno de sus anhelos es que Misiones consiga su soberanía alimentaria? Bueno, éso y más nos contó en la entrevista.
Pasen y lean (o escuchen) una nota sobre una actividad que siguió adelante a pesar del contexto que estamos viviendo
“Estamos ultimando detalles para la realización del remate. Con mucho entusiasmo porque logramos una cantidad importante de animales, vamos a estar cerca de los 850, así que nos pone muy contentos. Eso demuestra que los productores de la zona y la provincia trabajan muy bien, en una época donde no suele haber tantos animales para un remate. Innovamos y filmado tenemos animales de otras zonas, de otras provincias, eso es muy bueno, porque le ayuda a los productores con el flete y poder vender sus animales desde el campo.” nos comentaba sobre el remate.
El factor climático un gran influyente: “Ésto es algo que nadie esperaba vivir, pero con incluso con las restricciones que tuvimos la ganadería nunca paró, es una actividad que no puede parar, así como la agricultura, se ha trabajado muy bien. La pandemia la verdad que no nos trató mal, hubo si limitaciones con respecto al movimiento, estuvo complicado al principio para vender a otras provincias, pero se fueron solucionando de a poco los problemas. Ahora viene el factor climático, la seca, eso si.”
Rumbo a la soberanía alimentaria: “Aún somos una provincia chica, insipiente en el tema de la ganadería, pero creo que vamos por el buen camino. Nos quedan varios desafíos. Uno de ellos es lograr la soberanía alimentaria, es decir que toda la carne que se produce en Misiones la producimos nosotros mismos, aún traemos carne de afuera, pero vamos por buen camino para lograr la soberanía alimentaria.”
Remate con algunas limitaciones: “Siempre hay detalles para ajustar, pero estamos bien. El Viernes comienza el ingreso a hacienda. Va a ser un remate con las limitaciones propias de la pandemia, nos gustaría que pueda ir la gente, pero en este contexto es imposible.”
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