Fernando Müller, director de Apicultura del Ministerio del Agro, resaltó el valor de la miel como producto de las economías regionales y recalcó la importancia para que los apicultores misioneros puedan registrarse para así lograr mayores beneficios.
“Estamos trabajando sobre los apicultores que están registrados, este registro es obligatorio para ellos y necesitamos que estén registrados para saber quiénes son y dónde están”, indicó Müller en La Primera Mañana de Circus.
Añadió que hay “alerta” por el pequeño escarabajo en la colmena, que fue reportado en Brasil y Paraguay, además de Bolivia, y que “si sucede alguna contingencia necesitamos saber, por eso la importancia del Registro Nacional de Productores Apícolas (Renapa), es como una declaración jurada. Es nuestra carta de presentación a nivel nacional”.
Consideró que “clave” estar organizados, así se puede plantear por fondos y otras ayudas a Nación. Y agregó que aumentaron un 30 por ciento de productores registrados (actualmente hay 581 inscriptos).
“En Misiones tenemos una gran ventaja, tenemos un producto que se vende, no pensamos en un mercado internacional, eso tiene muchas aristas que para el productor chico no es rentable”, analizó sobre cuál es la política que impulsan.
Aclaró que para la miel para exportar “vale menos” que en el mercado local, y que “primero hay que aumentar a escala” para hacerlo.
Compartió que en la Argentina se consumen 220 gramos por persona por año, pero en Misiones estamos “por arriba, aunque todavía no pudimos realizar algún tipo de relevamiento”.
Por último destacó que priorizan que la cadena corta, que “el productor llegue al consumidor” sin intermediarios y apuntó que el Ministerio del Agro tendrá un stand en la Fiesta del Inmigrante el mes próximo.