La comunicadora Daiana Barbaro, charló con Circus 104.9.
Fue en la ‘Temporada X’ en el segmento «Semana de la ‘Juventú’» del programa Quién Dijo? (lun a vie 15h) donde nos contó sobre Casso Bar su nuevo proyecto.
Daiana es alguien conocida y querida en Circus; fue parte de nuestra carpa con ‘Tachame la Doble’ y luego como responsable de redes; además colega comunicadora, por lo que siempre es un gusto poder charlar con ella.
Aunque esta vez no hablamos sobre lo Foucault, Bordeau o las escuelas de Frankfuert o Palo Alto, sino que de bares y noches. Ya que debuta como emprendedora con Casso.
Casso es un pueblo en la provincia de Pordenone en Italia. Está ubicado como Misiones al Noreste del país; muy cerca del Mar Adriático, Eslovenia y Austria.
Pero acá es una casona antigua, como ya muy pocas se pueden encontrar en Posadas, pero que fueron tan populares en el Siglo XX en el centro de la ciudad. Allí se puede comer, hay carta de comidas hasta con opciones vegetarianas. También se puede cenar y hay postres.
Es muy friendly, lo que permite que sean bienvenidas personas de la comunidad LGBTIQ, también es Pet friendly, por lo si estás paseando a tu mascota y tenés ganas de entrar a tomarte una copa, lo puedas hacer.
Como si fuese poco, tienen cerveza artesanal de cooperativa; jugos naturales para quienes prefieren algo saludable, una exquisita carta de vinos y la vedette son cócteles, que haciendo honor a su nombre se especializan en los cócteles italianos.
Tampoco podemos olvidar que el lugar es soñado. Tienen un patio de 23 metros. Con árboles. Tiene árboles de pitanga, de laurel y palmeras. Para quienes tienen ganas de relajar, tienen césped. O sea ¿qué más podés pedir?
“Lograr que el público se sienta un ‘cassano’. La gente vuelve a los lugares donde se siente parte y nosotros queremos éso”; nos dice la comunicadora y emprendedora.
Pasen y lean (o escuchen) una nota con mucho acento italiano
“Es un proyecto que lo veníamos trabajando hace tiempo y ahora lo pudimos concretar, es una casona con un patio gigante y la propuesta es que sea un espacio abierto, diverso, al aire libre.
Somos tres personas que llevamos adelante, junto con Waly y Alan. Ellos comenzaron a cranerarlo y no sé como terminé yo también metida (risas) y está buenísimo porque es una experiencia nueva.
Concretar un proyecto de ése tipo no es sencillo. Le ponemos ganas, fuerzas, pero también es paso a paso”. Es lo primero que nos cuenta Dai.
De Comunicadora a Bartender: “Me hicieron esa pregunta pero como: ‘¿No te da como cosa dejar lo tuyo?’ (NdR: La prensa y la comunicación). Y mi respuesta es esta: Yo estudié Comunicación y la comunicación es transversal a todo. Es imposible dejar de comunicar, menos en un espacio tan abierto, donde todo el tiempo estás recibiendo gente. Creo que estoy empleando todo lo que sé de comunicación en un lugar que es mío, en una experiencia distinta.”
Volver: “Casso es un pueblo en Italia que pudimos conocer. Tiene un sentido de sentimiento y pertenencia, muy emocional así que lo estamos haciendo con mucho amor.
Es lo que me gusta hacer. Recibir a la gente, poder charlar, que se sientan bien, estar atenta a las redes. Nos sorprendió mucha buena onda, compartiendo. Es imposible dejar de ser comunicadora teniendo un bar, como que se potencia eso. Es más, somos ‘pet friendly’ en el bar.”
Casso Bar
Dirección: Calle 3 de Febrero 2146 (entre Entre Ríos y Catamarca)
Días: Miércoles a Domingo
Horarios: 18h 1h (Miércoles, Jueves y Domingo) / 18h a 4h (Viernes y Sábado)
Instagram: Casso Bar
Facebook: Casso Bar
(Por: Ale Ojeda para Circus y GenteConOnda.com)
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