Mediante el decreto N° 727/20, la Municipalidad de Posadas adhirió a la Resolución interministerial de la Provincia y habilitó la apertura de locales gastronómicos, bares y heladerías para el público en general en el horario de 08:30 a 18:30 Hs.
En la mañana de Ahora o Nunca (Lun a Vie de 9 a 12 hs) hablamos con Fabian Negrete, propietario del mítico bar “Mentecato Joy”.
“Nosotros ya hace una semana veníamos preparando el salón, con un distanciamiento, mesas alejadas, cubiertos embolsados, individuales descartables” comentó el propietario.
El lugar, se reinvento y adapto a la situación, viviendo hoy un presente como vinoteca, ademas del servicio de delivery por las noches.
El gastronomía es un rubro muy golpeado, ha pasado por muchas situaciones,y son pocos los lugares que consiguieron continuar de pie. El protocolo incluye el uso del barbijo, cofia para el personal y el distanciamiento social. Además se analiza tener una carta por mesa que luego debe pasar a desinfección o menú con código QR.