El Ministerio de Turismo de Misiones y el Colegio de Nutricionistas de la provincia, firmaron un convenio de cooperación con el propósito de aportar un valor en las cartas de los restó de los parques provinciales Moconá, Salto Encantado y Santa Ana.
Nutricionistas matriculados se ocuparán de intervenir menús de estos lugares, estableciendo recomendaciones generales para las temporadas de primavera/verano y otoño/invierno. Cada restaurante podrá elegir en qué platos se realizará el asesoramiento.
“Es una manera de generar articulaciones entre diferentes sectores para brindar un aporte al visitante o al misionero. Así como buscamos ofrecer un turismo gastronómico de calidad en la tierra colorada, ahora sumamos la posibilidad de visibilizar la información nutricional para que el comensal decida qué consumir, en función de su alimentación”, expresó el titular de la cartera, José María Arrúa.