Luego de un relevamiento en el cual se tuvieron en cuenta varios aspectos, sobre todo la influencia del clima, se decidió que este año no se realice la zafra de la caña de azúcar. El diagnóstico fue realizado por el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (Ifai) y según su titular Roque Gervasoni a raíz de ello, subsidiarán a los productores que este año no van a beneficiarse con la producción de materia prima.
“No sale la zafra”, apuntó Gervasoni y añadió que “la caña es de mala calidad”. Explicó que esto “tiene que ver con la falta de crecimiento de este año. Es único, nunca sucedió”. El dirigente contó que un mazo equivale a 350 cañas para subir al camión y para completar un mazo “deberías cortar entre 700 y 800 cañas”. Agregó que “tenés otro problema, que es el costo de la zafra, alto costo del corte, producción baja, el flete” y que la producción actual llegaría a 8 mil toneladas de las 26 mil promedio por año. “No tiene sentido hacer el mismo gasto anual para producir un tercio”, explicó.
Gervasoni contó que se está evaluando la posibilidad de subsidiar a la producción y la caña de la chacra usar como alimento; para ello consideró que deben hablar con la asociación ganadera de Misiones y advirtió también que “el forraje es escaso por lo que sucedió el verano”.
Insistió en que “tenemos que buscarle la vuelta y que el productor no tenga gastos y beneficiar a la asociación ganadera”, repasó que el año pasado hubo más de 23 mil kilos de caña de azúcar y ahora no se llegan a las 8 toneladas, “es una pena, son cañas que no se elevan un metro”.
Por último, remarcó que el Ingenio Azucarero de San Javier está preparado para producir en un 85%, que van a tener que trabajar fuerte en la siembra para la zafra que viene y que incluirán en el beneficio a 27 productores que entregaban azúcar mascabo.
Sobre la eliminación de agrotóxicos, contó que “estamos llevando abono orgánico” a las chacras. “Cuando apoyás hay desarrollo y ahora queremos llegar a todos”, sentenció.