En los últimos días fue eje de la polémica que una empresa yerbatera misionera, propiedad de la familia Puerta, no respetaba lo establecido por el Código Alimentario Argentino debido a que el producto que suministraba poleo. Hubo voces de un lado y del otro que repercutieron después de la denuncia que realizó el periodista de La Nación+ Eduardo Feinmann.
Con conocimiento de causa por haber sido presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Juan Szychowski se refirió al tema. “Queremos que se esclarezca”, marcó y apuntó que “vimos un remito de una empresa que manda (poleo) a Yerbatera Misiones. Y si esto ocurre queremos que se aclare”.
En diálogo con Radio República, quien hoy es diputado provincial subrayó que “está mal mezclar la yerba mate con cualquier otro producto, porque si no se está adulterando”. Y aclaró que “otro tema son las yerbas compuestas, que sí están autorizadas por el Código Alimentario (para su mezcla), como cáscaras de naranja, menta, entre otros”.
El expresidente del Inym fue claro al sostener que “la yerba elaborada no puede tener poleo ni ninguna otra cosa, porque sino están adulterando” y a la hora de marcar al contralor, sostuvo que “la Nación es la que debe controlar si la yerba está adulterada”.
Szychowski reparó que “tenemos que separar. El paquete cuando está para consumo es competencia del Senasa para controlar”; y añadió que “el Inym cuando la yerba es canchada o la hoja verde. Si el Inym va a la góndola para control debe ir con las autoridades sanitarias”.
Repasó que las funciones del Instituto se centran en materia prima y que “puede ir por sí solo y sacar una muestra, pero no puede sancionar; sí puede hacer la denuncia para que las autoridades procedan”.
También sostuvo que si detecta yerba adulterada “hay que destruirla y el molino o industrial debe ser sancionado”. Apuntó que el poleo “se puede comercializar”, pero “el delito es incorporarlo a un paquete de yerba pura, elaborada”.
Respecto del presente del mercado yerbatero, sostuvo que “la importación es un agravante más”.