Nelson Dalcolmo, director por la producción del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), se refirió al precio del producto insignia de la tierra colorada y marcó que si bien arrancaron la sesión de precios del primer semestre (fue la segunda reunión) “todavía no se barajaron números terminados”, aunque “sí tentativo”. En ese sentido destacó que habrá aumento porque el alza se dio en todos los insumos y que una vez fijada la grilla defenderán “acá y donde sea”.
En diálogo con La Gran Mañana de Circus Dalcolmo destacó que se hará un estudio de mercado, un relevamiento en góndola de kilo y medio kilo de yerba y que se dialoga para ajustar detalles del precio por kilo de hoja verde y canchada.
“La inflación se traslada a la mano de obra, es ley la actualización de los trabajadores, no podemos desconocer y hay que incluir en los costos, además de los insumos”, adelantó el directivo del Inym y fue tajante además, al sostener que “vamos a defender la grilla de costos acá y donde sea”. En ese sentido sus palabras resuenan ante un posible laudo, si no llegan a acordar el valor en la tierra colorada.
Aceptó que “tiene que ser contemplada la actualización” y reflexionó que “siempre hay expectarivas que se resuelva acá, donde por ley debe fijarse el costo de la materia prima” y volvió a marcar que habrá aumentos porque “sabemos que el tema inflacionario afecta, no podemos tapar el sol con las manos”.
Por último, contó que luego del estudio de mercado se llamará a sesión y con los datos, se exigirán los numeros.
